Salud y Nutrición

Promovemos la salud a través de la nutrición y los hábitos de vida saludables.

Nuestra máxima

Continuar ofreciendo
productos 100% naturales.

Continuamos apostando por ofrecer productos «100% naturales» y a lo largo de 2018 hemos llevado a cabo nuevos lanzamientos alineados a esta máxima. El 99% de nuestra gama de productos no contiene E’s artificiales.

Acercamos la salud y la nutrición a la sociedad

El bienestar físico y mental arranca con la alimentación. Optar por alimentos y productos naturales es apostar por hábitos de vida que mejoran nuestro bienestar.

Compromiso social

Apoyo en la lucha contra el cáncer y fomento de la práctica del deporte entre mujeres

Carrera de la mujer Central Lechera Asturiana

Somos patrocinadores principales de esta acción, que durante 2018 ha recaudado más de 160.000 euros destinados a la lucha contra el cáncer y otras causas benéficas y sociales.

Ayuda a niños y familias para satisfacer necesidades alimentarias básicas

Banco de alimentos
Más de 100.000 kilolitros donados en 2018.

Ningún niño sin cenar

Aportación de más de 18.000 kilolitros de producto a lo largo de 2018.

Impulso de hábitos de vida saludable a través de la práctica deportiva

Deporte asturiano

Un año más, mantenemos nuestra colaboración con el Gobierno del Principado de Asturias, mediante el patrocinio de los Juegos Deportivos del Principado, y otras acciones deportivas organizadas a través del Ayuntamiento de Gijón.

Fomento de hábitos saludables. Alimentación

Actividades en la infancia

  • Día de los lácteos en el cole: Iniciativa organizada por InLac (Organización Interprofesional Láctea) que engloba a todo el sector lácteo, cuyos miembros representan a la rama de producción (ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias de España) y a la rama transformadora (o industria) FENIL y Cooperativas Agroalimentarias de España.
  • Cofradía del colesterol: Se desarrollaron en distintos colegios de Avilés los “desayunos saludables”, llegando a alcanzar los 440 niños.
  • Actividades en colegios del Principado de Asturias: Charlas “Alimentación saludable en la infancia” y de “Deporte-Nutrición”.

Programas dirigidos a adultos

  • Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA): En las “Jornadas de la Alimentación Inteligente”.
  • Cofradía del colesterol bueno: Jornadas «Vida saludable para el Grupo DAORJE”.
  • Carreras de la Mujer Central Lechera Asturiana: Con un stand de Atención Nutricional.
  • Ferias de Biocultura: Impartiendo el taller: “Etiquetado Nutricional” en distintas ciudades: Madrid, A Coruña, Barcelona, Bilbao y Valencia.

Programas ámbito interno/empleados

  • Cuida tu salud aprendiendo a alimentarte: Programa para empleados y familiares que se llevó a cabo en las factorías de Granda, Lugo y Villagarcía.
  • Práctica de ejercicio físico en las propias instalaciones de la fábrica de Granda, como complemento a una alimentación saludable.
  • Día de la nutrición: Colaboramos con la FESNAD en el Día Nacional de la Nutrición. Este año el lema fue “Legumbres, tu opción saludable todo el año”.

Información y divulgación

Visitas a profesionales de la salud

  • En la visita médica se ha dado a conocer al colectivo de profesionales, nuestro lanzamiento del año 2018, SUPREMA y, además, se han recordado las propiedades de Naturcol y Fibra. El site creado para esta actividad tuvo 476 registros por parte de profesionales de la salud. El número de visitas ha aumentado un 11% con respecto a los años anteriores, 10.283 visitas en total y todas ellas en el ámbito de Atención Primaria (centros de salud).
  • Site ”lecheynutricion”: el site de Nutrición sigue incluido dentro de la web corporativa.
  • Servicio Nutricional: Durante el año 2018, hemos dado respuesta aproximadamente a 452 consultas sobre temas generales o más específicos relacionados con la salud y la nutrición.

Congresos y jornadas en el ámbito de la salud

Congresos
  • III Congreso Autonómico de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN),
    Febrero 2018, Murcia.
  • SAMEM 18, Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer
    Febrero 2018, Madrid.
  • XXII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica
    Abril 2018, Madrid.
  • XXI Congreso Autonómico de la Comunidad Valenciana de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN)
    Abril 2018, Castellón.
  • V Congreso Nacional de Pacientes Crónicos de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN)
    Abril 2018, Córdoba.
  • 5º Congreso Autonómico SEMERGEN Castilla y León
    Mayo 2018, León.
  • 4º Congreso Autonómico de Cataluña de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN)
    Junio 2018, Barcelona.
  • 27º Congreso de la Sociedad Andaluza de Medicina Familiar y Comunitaria
    Octubre 2018, Jaén.
  • NUTRIMAD: XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y IV World Congress Public Health Nutrition
    Octubre 2018, Madrid.
  • 32º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria – SEPEAP
    Octubre 2018, Málaga.
  • 40º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN)
    Octubre 2018, Palma de Mallorca.
  • IX Congreso de la Sociedad de Enfermería Familiar y Comunitaria de Asturias » (SEAPA)
    Octubre 2018, Gijón.
  • VI Congreso Autonómico de Aragón de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN)
    Diciembre 2018, Zaragoza.
Jornadas
  • IX Workshop Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos SEPyP.
    Febrero 2018, Zaragoza.
  • 6ª Jornadas Residentes y Tutores SEMERGEN.
    Marzo 2018, Toledo.
  • 23ª Reunión Nacional de la SEH-LELH.
    Marzo 2018, Zaragoza.
  • 6º Encuentro Multidisciplinar Andaluz para el Manejo del Paciente en Riesgo Cardiovascular.
    Abril 2018, Cádiz.
  • II Jornadas de Patología Digestiva en Atención Primaria.
    Abril 2018, Santander.
  • Reunión anual de la Sección de Cardiología de la Sociedad Española de Cardiología (SEC).
    Abril 2018, Pontevedra.
  • XXII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.
    Abril 2018, Madrid.
  • 10º Jornadas Nacionales Cardiovasculares de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).
    Abril 2018, Vitoria.
  • Reunión Anual Sección Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca.
    Mayo 2018, San Sebastián.
  • 2ª Jornadas de Residentes y Médicos de Familia SEMERGEN País Vasco.
    Noviembre 2018, Vitoria.

Investigación nutricional

A través de la Cátedra Extraordinaria Universidad Complutense de Madrid-Central Lechera Asturiana en Investigación y Formación en Nutrición y Educación para la Salud se han celebrado diversas mesas redondas en Congresos a nivel nacional como el 40º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) y las XXII Jornadas de Nutrición Práctica dentro del XI Congreso internacional de alimentación, nutrición y dietética (SEDCA).

Continuamos apoyando la labor de investigación nutricional y divulgación de la evidencia científica entre el colectivo profesional relacionado con la nutrición y la salud a través del “Premio Internacional Hipócrates sobre Nutrición Humana”, que patrocinamos, y que este año ha recaído en el trabajo titulado “Microbiota y parámetros fecales de niños con alergia a la proteína de la leche de vaca no mediada por IgE tras dieta de exclusión láctea”.

Reducción de azúcares

Sumadas a las actuaciones que en el ejercicio anterior ya efectuamos en nuestros productos marca Central Lechera Asturiana, y en línea con las nuevas recomendaciones de reducción de azúcares de la AECOSAN para el 2020, continuamos trabajando con nuestra marca LARSA, en concreto con los yogures.

De esta forma CAPSA FOOD, es la primera empresa láctea española que se adapta al “Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2017 2020” de la AECOSAN (Agencia española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición) para la reducción del contenido en azúcares de los alimentos.