Le Président de la Région de Murcie inaugure le Centre de Recherche d’Entomo Agroindustrial, pionnier de l’utilisation d’insectes pour la bioconversion des déchets

Le Président de la Région de Murcie, Fernando López Miras, a inauguré lundi dernier, 25 décembre, le Centre de recherche d’Entomo AgroIndustrial à Cehegín (Murcie) et il a visité ses installationsCette entreprise compte entre ses actionnaires sur Capsa Food, qui au mois de septembre a acquis 15% de celle-ci, en renforçant ainsi l’engagement de l’entreprise laitière envers l’environnement.

Lors de l’inauguration, le Président de la Région de Murcie a été accompagné par Diego Amores, Directeur d’Entomo Agroindustrial.

Installations soutenues par la Commission Européenne

Ce Centre de Recherche est pionnier en Europe et il est destiné à l’étude de l’utilisation d’insectes pour la bioconversion. Il compte sur une surface de 400 m2 et il est soutenu par la Commission Européenne et par des institutions scientifiques espagnoles.

Ces installations sont conçues pour réaliser une grande variété de validations de tout type de résidus industriels et, grâce à cela, on a pu créer des modèles appropriés de transfert technologique afin d’obtenir une grande variété de clients. En plus, ce centre permet d’expérimenter avec de nouvelles technologies pour optimiser les processus et générer de nouveaux systèmes de production.

À partir des études qui seront menés par le Centre de Recherche d’Entomo Agroindustrial, il sera possible d’industrialiser la production d’insectes de manière à ce qu’il soit possible de traiter les résidus organiques que nous créons et de les transformer en quelque chose de plus utile que tout simplement les déposer en déchetterie.

Il s’agit, en définitive, d’aider à transformer le monde via l’´écologie industrielle, avec l’implémentation de l’économie circulaire et de la bio-économie, en développant des projets industriels de production d’insectes afin de devenir une entreprise leader dans la valorisation de la matière organique au niveau mondial.

La mouche soldat noire, « agent de bioconversion »

Pour la transformation des déchets, Entomo compte sur une technologie qui se base sur l’application industrielle de la mouche soldat noire en tant qu’agent de conversion de la matière organique, en transformant la matière première à faible valeur ajoutée (bio-déchets) en matière première à forte valeur ajoutée. Cette espèce a été choisie dû à sa grande capacité de conversion d’une grande variété de déchets de différente sorte, grâce au fait qu’elle permet la production industrielle à densités très élevées et dû au fait qu’elle ne peut pas être considérée une invasion ni un insecte qui puisse avoir un impact négatif sur l’environnement.

Les insectes peuvent être alimentés de matière organique et créer ainsi des produits à haute qualité tels que protéines (pour l’emploi de fourrages et d’aliments), graisses (détergents, huiles industrielles), chitine (purification de l’eau, agriculture, industries chimiques, packaging et pharmaceutique) ou substrats ayant capacité de fertilisation.

Parmi les produits que cette nouvelle industrie peut générer, il faut souligner ceux destinés à l’industrie agroalimentaire (farine hydrolysée et graisses destinées à l’alimentation animale ou à compost écologique), à l’élevage ou à l’industrie pharmaceutique et cosmétique (les peptides avec activité antimicrobienne, le chitosane avec différentes fonctions ou les acides gras avec une capacité antibiotique), entre autres.

Il s’agit d’une technologie modelable qui peut être adaptée d’un restaurant à un supermarché ou à une centrale industrielle de transformation, telle que celle inaugurée à Cehegín.

ENTOMO AGROINDUSTRIAL est une entreprise fondée et dirigée par Diego Amores et une solide équipe scientifique, laquelle est accompagnée d’une équipe multidisciplinaire de professionnels, tous étant un référent dans leurs domaines de travail. Sa mission est de chercher des solutions industrielles pour le traitement de la matière organique en utilisant des insectes. ENTOMO offre une solution technologique dans le domaine de l’écologie industrielle, qui développe des projets industriels de production d’insectes permettant de créer de la valeur à partir de la matière organique (bio-déchets).

Entomo Agroindustrial a parmi ses récompenses : le Prix Génération, organisé par DELOITTE et la Fondation COTEC ; le Timbre PME Innovatrice, décerné par la Direction générale de la recherche du Ministère de la Science, de l’Innovation et des Universités ; le Prix Entrepreneur de l’année (Conseil régional de l’Emploi, de l’Entreprise, des Universités et de l’Environnement de Murcie) ; et le Prix Start- Up de l’année de l’Association des jeunes entrepreneurs de la Région de Murcie.

Le Président de la Région de Murcie inaugure le Centre de Recherche d’Entomo Agroindustrial, pionnier de l’utilisation d’insectes pour la bioconversion des déchets

Le Président de la Région de Murcie, Fernando López Miras, a inauguré lundi dernier, 25 décembre, le Centre de recherche d’Entomo AgroIndustrial à Cehegín (Murcie) et il a visité ses installationsCette entreprise compte entre ses actionnaires sur Capsa Food, qui au mois de septembre a acquis 15% de celle-ci, en renforçant ainsi l’engagement de l’entreprise laitière envers l’environnement.

Lors de l’inauguration, le Président de la Région de Murcie a été accompagné par Diego Amores, Directeur d’Entomo Agroindustrial.

Installations soutenues par la Commission Européenne

Ce Centre de Recherche est pionnier en Europe et il est destiné à l’étude de l’utilisation d’insectes pour la bioconversion. Il compte sur une surface de 400 m2 et il est soutenu par la Commission Européenne et par des institutions scientifiques espagnoles.

Ces installations sont conçues pour réaliser une grande variété de validations de tout type de résidus industriels et, grâce à cela, on a pu créer des modèles appropriés de transfert technologique afin d’obtenir une grande variété de clients. En plus, ce centre permet d’expérimenter avec de nouvelles technologies pour optimiser les processus et générer de nouveaux systèmes de production.

À partir des études qui seront menés par le Centre de Recherche d’Entomo Agroindustrial, il sera possible d’industrialiser la production d’insectes de manière à ce qu’il soit possible de traiter les résidus organiques que nous créons et de les transformer en quelque chose de plus utile que tout simplement les déposer en déchetterie.

Il s’agit, en définitive, d’aider à transformer le monde via l’´écologie industrielle, avec l’implémentation de l’économie circulaire et de la bio-économie, en développant des projets industriels de production d’insectes afin de devenir une entreprise leader dans la valorisation de la matière organique au niveau mondial.

La mouche soldat noire, « agent de bioconversion »

Pour la transformation des déchets, Entomo compte sur une technologie qui se base sur l’application industrielle de la mouche soldat noire en tant qu’agent de conversion de la matière organique, en transformant la matière première à faible valeur ajoutée (bio-déchets) en matière première à forte valeur ajoutée. Cette espèce a été choisie dû à sa grande capacité de conversion d’une grande variété de déchets de différente sorte, grâce au fait qu’elle permet la production industrielle à densités très élevées et dû au fait qu’elle ne peut pas être considérée une invasion ni un insecte qui puisse avoir un impact négatif sur l’environnement.

Les insectes peuvent être alimentés de matière organique et créer ainsi des produits à haute qualité tels que protéines (pour l’emploi de fourrages et d’aliments), graisses (détergents, huiles industrielles), chitine (purification de l’eau, agriculture, industries chimiques, packaging et pharmaceutique) ou substrats ayant capacité de fertilisation.

Parmi les produits que cette nouvelle industrie peut générer, il faut souligner ceux destinés à l’industrie agroalimentaire (farine hydrolysée et graisses destinées à l’alimentation animale ou à compost écologique), à l’élevage ou à l’industrie pharmaceutique et cosmétique (les peptides avec activité antimicrobienne, le chitosane avec différentes fonctions ou les acides gras avec une capacité antibiotique), entre autres.

Il s’agit d’une technologie modelable qui peut être adaptée d’un restaurant à un supermarché ou à une centrale industrielle de transformation, telle que celle inaugurée à Cehegín.

ENTOMO AGROINDUSTRIAL est une entreprise fondée et dirigée par Diego Amores et une solide équipe scientifique, laquelle est accompagnée d’une équipe multidisciplinaire de professionnels, tous étant un référent dans leurs domaines de travail. Sa mission est de chercher des solutions industrielles pour le traitement de la matière organique en utilisant des insectes. ENTOMO offre une solution technologique dans le domaine de l’écologie industrielle, qui développe des projets industriels de production d’insectes permettant de créer de la valeur à partir de la matière organique (bio-déchets).

Entomo Agroindustrial a parmi ses récompenses : le Prix Génération, organisé par DELOITTE et la Fondation COTEC ; le Timbre PME Innovatrice, décerné par la Direction générale de la recherche du Ministère de la Science, de l’Innovation et des Universités ; le Prix Entrepreneur de l’année (Conseil régional de l’Emploi, de l’Entreprise, des Universités et de l’Environnement de Murcie) ; et le Prix Start- Up de l’année de l’Association des jeunes entrepreneurs de la Région de Murcie.

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