LA NUTRITION DE PRÉCISION DEPUIS LA MICROBIOTE DE L’INSTITUT CENTRAL LECHERA ASTURIANA POUR UNE NUTRITION PERSONNALISÉE, FINALISTE AUX NUTRAINGREDIENTS AWARDS

Le projet “39ytú” (39etvous) a été distingué au prix de la « Meilleure initiative de nutrition personnalisée » comme « une des meilleures et des plus brillantes initiatives et l’un des meilleurs projets qui cherchent à développer l’espace de nutrition personnalisée »

Les prix NutraIngredients Awards, dont la cinquième édition se déroulera en mai prochain à Genève, récompensent l’innovation et la recherche d’avant-garde en aliments sains, suppléments et nutrition. Le projet 39ytú, « Nutrition de précision à partir de votre microbiote », de l’Institut Central Lechera Asturiana pour la nutrition personnalisée est l’un des trois finalistes dans la catégorie de « Meilleure initiative de nutrition personnalisée ».

La remise des prix aura lieu le 8 mai dans le cadre de Vitafoods Europa, point annuel de rencontre où l’industrie nutraceutique se réunit pour créer de l’innovation, connecter avec des chefs d’entreprise et trouver des solutions efficaces dans le secteur de la nutrition. Leur mission est de resserrer les liens entre les principaux acteurs qui donnent forme à l’industrie nutraceutique dans le monde entier. Un total de 1 200 exposants de 110 pays du monde entier se rendent à Vitafoods Europa, le seul événement spécialisé qui couvre toute la chaîne de distribution nutraceutique, de l’ingrédient de base au rayonnage qui arrive au consommateur.

La « révolution nutritionnelle personnalisée »

« La numérisation croissante de tout notre monde et la révolution de la technologie utilisable peuvent signifier que la révolution nutritionnelle personnalisée pourra bientôt être sur nous. Même si l’adoption générale est probablement plus lente, le secteur est déjà une cible massive pour la recherche et le développement, et il a abouti à un grand nombre de start-up, des pépinières de technologie et l’activité d’investissement des principaux acteurs de l’industrie », assurent les organisateurs de Vitafoods Europa.

Le prix dans lequel l’Institut Central Lechera Asturiana de nutrition personnalisée est finaliste, « cherche à récompenser les meilleures initiatives nouvelles en nutrition personnalisée, soit en utilisant des données des OMIC (bureaux d’information du consommateur) pour fournir des plans personnalisés, soit en combinant des données de dispositifs portables avec des informations nutritionnelles ; nous voulons distinguer les meilleures et les plus brillantes initiatives et projets qui cherchent à développer l’espace de nutrition personnalisée.

Le jurés des NutraIngredients Awards soulignent que le projet de nutrition personnalisée de l’ICLANP réponde à « une véritable demande des consommateurs, des problèmes de santé ou de nutrition, ou l’objectif sanitaire et de bien-être, preuve que l’initiative fournira des informations réellement personnelles ; il possède un fiabilité scientifique et technologique et une preuve que le produit fonctionne pour son utilisation spécifique, en plus d’avoir un potentiel pour être une innovation changeante dans le développement d’un espace de nutrition personnalisée et de se distinguer parmi la foule et l’avantage de la concurrence ».

L’INSTITUT ESPAGNOL DE NUTRITION PERSONNALISÉE naît dans le but de faire des recherches et d’améliorer l’état de santé et de bien-être de l’individu à travers la nutrition de précision, en la mettant à disposition de la société, grâce à la collaboration d’institutions avec une solide réputation scientifique comme le sont la Chair de nutrition et de santé de l’Université Complutense de madrid Central Lechera Asturiana, dirigée par le docteur Luis Collado ; Darwin Bioprospecting Excellence, entreprise composée de scientifiques de l’Université de Valencia et du Conseil supérieur de recherches scientifiques (CSIC) qui ont plus de 25 ans d’expérience en microbiologie ; SNGULAR, entreprise créatrice de BuyVIP en tant que partenaire technologique et CAPSA FOOD, entreprise laitière leader en Espagne qui, dans son plan stratégique de RSE a parmi ses axes principaux le développement de produits qui apportent de la valeur et contribuent à l’amélioration de la santé et de la nutrition des consommateurs.

LA NUTRITION DE PRÉCISION DEPUIS LA MICROBIOTE DE L’INSTITUT CENTRAL LECHERA ASTURIANA POUR UNE NUTRITION PERSONNALISÉE, FINALISTE AUX NUTRAINGREDIENTS AWARDS

Le projet “39ytú” (39etvous) a été distingué au prix de la « Meilleure initiative de nutrition personnalisée » comme « une des meilleures et des plus brillantes initiatives et l’un des meilleurs projets qui cherchent à développer l’espace de nutrition personnalisée »

Les prix NutraIngredients Awards, dont la cinquième édition se déroulera en mai prochain à Genève, récompensent l’innovation et la recherche d’avant-garde en aliments sains, suppléments et nutrition. Le projet 39ytú, « Nutrition de précision à partir de votre microbiote », de l’Institut Central Lechera Asturiana pour la nutrition personnalisée est l’un des trois finalistes dans la catégorie de « Meilleure initiative de nutrition personnalisée ».

La remise des prix aura lieu le 8 mai dans le cadre de Vitafoods Europa, point annuel de rencontre où l’industrie nutraceutique se réunit pour créer de l’innovation, connecter avec des chefs d’entreprise et trouver des solutions efficaces dans le secteur de la nutrition. Leur mission est de resserrer les liens entre les principaux acteurs qui donnent forme à l’industrie nutraceutique dans le monde entier. Un total de 1 200 exposants de 110 pays du monde entier se rendent à Vitafoods Europa, le seul événement spécialisé qui couvre toute la chaîne de distribution nutraceutique, de l’ingrédient de base au rayonnage qui arrive au consommateur.

La « révolution nutritionnelle personnalisée »

« La numérisation croissante de tout notre monde et la révolution de la technologie utilisable peuvent signifier que la révolution nutritionnelle personnalisée pourra bientôt être sur nous. Même si l’adoption générale est probablement plus lente, le secteur est déjà une cible massive pour la recherche et le développement, et il a abouti à un grand nombre de start-up, des pépinières de technologie et l’activité d’investissement des principaux acteurs de l’industrie », assurent les organisateurs de Vitafoods Europa.

Le prix dans lequel l’Institut Central Lechera Asturiana de nutrition personnalisée est finaliste, « cherche à récompenser les meilleures initiatives nouvelles en nutrition personnalisée, soit en utilisant des données des OMIC (bureaux d’information du consommateur) pour fournir des plans personnalisés, soit en combinant des données de dispositifs portables avec des informations nutritionnelles ; nous voulons distinguer les meilleures et les plus brillantes initiatives et projets qui cherchent à développer l’espace de nutrition personnalisée.

Le jurés des NutraIngredients Awards soulignent que le projet de nutrition personnalisée de l’ICLANP réponde à « une véritable demande des consommateurs, des problèmes de santé ou de nutrition, ou l’objectif sanitaire et de bien-être, preuve que l’initiative fournira des informations réellement personnelles ; il possède un fiabilité scientifique et technologique et une preuve que le produit fonctionne pour son utilisation spécifique, en plus d’avoir un potentiel pour être une innovation changeante dans le développement d’un espace de nutrition personnalisée et de se distinguer parmi la foule et l’avantage de la concurrence ».

L’INSTITUT ESPAGNOL DE NUTRITION PERSONNALISÉE naît dans le but de faire des recherches et d’améliorer l’état de santé et de bien-être de l’individu à travers la nutrition de précision, en la mettant à disposition de la société, grâce à la collaboration d’institutions avec une solide réputation scientifique comme le sont la Chair de nutrition et de santé de l’Université Complutense de madrid Central Lechera Asturiana, dirigée par le docteur Luis Collado ; Darwin Bioprospecting Excellence, entreprise composée de scientifiques de l’Université de Valencia et du Conseil supérieur de recherches scientifiques (CSIC) qui ont plus de 25 ans d’expérience en microbiologie ; SNGULAR, entreprise créatrice de BuyVIP en tant que partenaire technologique et CAPSA FOOD, entreprise laitière leader en Espagne qui, dans son plan stratégique de RSE a parmi ses axes principaux le développement de produits qui apportent de la valeur et contribuent à l’amélioration de la santé et de la nutrition des consommateurs.

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